島結のFOODメニュー

◆爽やかもずく酢 ¥300
さっぱりとみかん風味のポン酢で。
◆豆腐よう ¥420
沖縄珍味の代表、これ、ホントに癖になるんです。

◆じーまみ豆腐 ¥580 (沖縄直送限定品につき入荷は不定期です)
沖縄直送!秘伝の石垣島製法で作られた落花生豆腐
当店の一押しです!このモッチリ感は特別!

◆島らっきょう ¥700(その年の入荷価格によって変動します)
沖縄直送!島らっきょうファンはぜひ当店へ。
(冬~春のみご用意できます)

◆豚肉の煮付け(ばら肉またはロース) ¥700
泡盛と黒砂糖を隠し味に、柔らか~く煮たスライス豚肉。

◆ソーキ煮(骨付あばら肉) ¥950
泡盛と黒砂糖を隠し味に、柔らか~く煮た骨付きあばら肉。

◆スパムのオムレツ ¥650
ポーク缶SPAM入りオムレツにトロ~リチーズ入り!
島結の人気メニューです。
チーズ増量 プラス¥100

◆コリコリ・ミミガーサラダ ¥780
ミミガーと野菜と一緒に食べればびっくりの美味しさ、ミミガー初心者向き。

◆ゴーヤーちゃんぷるー 普通サイズ¥800/ダブルサイズ/¥1400
言わずと知れたウチナー料理の代表です。
ゴーヤではなくゴーヤーと伸ばしてください!

◆ふーちゃんぷるー ¥880
ウチナー料理の代表ナンバー2です。

◆琉球豚「あぐー」の絶品ソーセージ 1本¥500/2本 ¥980
まだまだ希少な幻の琉球豚「あぐー」のソーセージ!
甘みのあるジュージーな旨味たっぷりで、島唐辛子も入ってスパイシー
ビールにも泡盛にも合います。

◆島結名物「島結焼」¥1280 ←仕込みに時間がかかるためスポットで登場します!
入り口ドアに貼り紙がでたら急いで〜!
軟骨ソーキ肉(あばら肉)を柔らかく煮込んで
パリパリに焼き上げました!
黒酢と練りコーレーグースで味を変えながらお召しあがりください。
「パリッ、モチッ、トロ~り」
3段階の美味しさでコラーゲンを堪能してください。

◆島結ナシゴレン ¥1050
◆ナシゴレン・クーバー(ダブルの目玉焼きのせ) ¥1280
沖縄と同じ言葉「ちゃんぷるー」を使うインドネシアのスパイシー焼飯
干しエビの旨味たっぷりです。

◆島結ミーゴレン ¥1050
インドネシアの屋台風焼きそばをコシのある沖縄そばで!
甘辛い味が泡盛と合います。

◆メキシカンポークライス ¥1280
沖縄の味「タコライス」の豪華バージョン
ライスよりもお肉を食べたいガッツリ系の方にオススメ

◆沖縄そば ¥880
◆小腹サイズ ¥580
沖縄そばのスタンダード
化学調味料無添加
豚・鶏・こんぶ・かつおの旨味が凝縮、澄んだスープはさっぱりとしています。
(甘辛く煮た豚肉・かまぼこ・青ねぎ)

◆ソーキそば ¥1200
一日10食限定 ボリュームたっぷりの一杯
(甘辛く煮た骨付きあばら豚肉・かまぼこ・青ねぎ)


★沖縄そばは宮古島風のやや細めの麺を使用。
普天間で昭和33年創業した沖縄そばの老舗「ふてんま製麺」の厳選された沖縄そばを空輸しております。(小麦粉・水・かんすい)

◆じゅーしー ¥350
沖縄定番の炊き込みご飯
あっさりと優しい味わいの中に豚肉の旨味が効いています。
(豚肉・油揚・刻み昆布・人参)

◆じゅーしー茶漬 ¥680
沖縄風炊き込みご飯に、沖縄そばのスープでサラサラっと!
トッピングにはあおさ海苔とあられで、お酒の後にピッタリ。

★その他、沖縄にこだわらずビールや泡盛に合うお料理を日替わりでご用意いたします♪
★沖縄からの仕入れの状況により、ご用意できないメニューもあります。ご了承ください。
★貸切ご希望のお客様へ
10名様以上のご宴会の場合、貸切も承っております。
時間制限なし!

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お料理のみのコース料理は3000円より承ります。
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詳しくはお電話で!
0466-65-4041

価格は税抜き表示です。
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