沖縄独特の島豆腐とはどんなもの？ 一丁は800グラム～１キロ、写真は半丁 沖縄の美味いものを教えてといわれたら、まず島豆腐と答える。木綿豆腐のようで木綿豆腐ではない。それはひとくち食べればはっきりわかる。表現しがたい弾力 […]