2018年6月22日 / 最終更新日時 : 2018年11月15日 SHIMAYUI お知らせ BALIカレープレート！6/22～6/24のお知らせ ■６月22日（金）・23日（土）・ 24日（日）はBALIカレープレートです。 イスラム教信仰の多いインドネシアですが、バリ島ではヒンズー教を信仰しているので豚肉は大のご馳走。祭事やお祝い事には欠かせません。スパイスがし […]
2018年5月24日 / 最終更新日時 : 2018年5月24日 SHIMAYUI お知らせ 「インカのめざめ」こんな美味しいジャガイモがあったなんて！ ■「インカのめざめ」のフレンチフライ黒胡椒風味 美味しい〜！思わず叫んでしまったジャガイモ 見た目は普通のジャガイモです。これを蒸した後、割るときめ細かくて黄みがかったクリーム色、写真でみるよりもっと黄色いです。食べてび […]
2018年5月23日 / 最終更新日時 : 2018年5月25日 SHIMAYUI お知らせ パワーフード、桑の実ソースでアイスクリームを食べて！ ■桑の実コンフィチュールソースのアイスクリーム 桑の実、知ってる？そう、蚕の食料となるあの桑の葉の果実です 蚕は桑の葉だけを食べて繭をつくり、その繭から高級なシルクが採れます。桑の葉は糖尿病の予防・改善や高血圧の改善、中 […]
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2018年5月16日 SHIMAYUI お知らせ 沖縄そば麺の「塩焼きそば」青じそ山盛りバージョン 良い香りの青じそが手に入ったので、今週からしばらくの間スポットメニューに加わります 沖縄の家庭では沖縄そば麺を焼きそばに使います。茹でてから風を当てて乾燥させる沖縄そば麺は、味がしみやすくもっちりとしているので食べ応えが […]
