2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月13日 SHIMAYUI プン吉の台所

健康成分がぎゅっと詰まったシークヮーサーは旬のうちに冷凍保存

安全な柑橘類が欲しい レモン、ライム等の柑橘は料理に欠かせないと思っている。酸は酸でも酢とは違ったフルーティーな酸味、サラダや和え物のアクセントにはもちろん、肉料理、魚料理にも大活躍。私が得意としているタイ料理などのアジ […]
2020年10月31日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 SHIMAYUI プン吉の台所

「食品ロス削減バナナパウンドケーキ」ecoeatエコイートで買ったパンケーキミックスを早速使う！

フルーツ界食品ロスの王様「バナナ」 バナナは人気のフルーツ、美容・健康に良いビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている。 血糖値の上昇を緩やかにしたり、運動後の筋肉を補修し疲労回復にも効果がある。 ということ […]
2020年10月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 SHIMAYUI プン吉の台所

にんじんしりしり～のアレンジレシピ「にんじんしりしり～のコールスローサラダ」

冷凍保存もできる「にんじんしりしり～」を解凍してすぐにできる今夜のおかず 「にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存」　で作っておいた、シンプルなにんじんしりしり～の簡単アレンジ料理をご紹介。 リンク リンク […]
2020年7月13日 / 最終更新日時 : 2020年7月24日 SHIMAYUI プン吉の台所

人気の沖縄土産「コンビーフハッシュ」を使った美味しいレシピ

沖縄のスーパーや土産物店でも気軽に買える「コンビーフハッシュ」は常温保存ＯＫの便利な保存食。オムレツの具としては定番、各種チャンプルーやその他野菜炒め、マヨネーズと混ぜてサンドイッチの具としても利用される。島結でもフーチ […]
2020年7月8日 / 最終更新日時 : 2020年7月13日 SHIMAYUI プン吉の台所

コンビーフハッシュは沖縄家庭料理に欠かせない定番保存食、今では人気の沖縄土産

沖縄でコンビーフといえば「コンビーフハッシュ」 県民ならではの習慣や食材を紹介する番組をきっかけに、内地にも広く知られることとなった「コンビーフハッシュ」。沖縄県民にとっては、あの台形の缶に入った加工牛肉ではなく、小さな […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 SHIMAYUI プン吉の台所

にんじんしりしり～のアレンジレシピ「にんじんしりしり～とヒジキの揚春巻」

冷凍保存できる「にんじんしりしり～」を解凍してすぐにできる今夜のおかず 「にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存」　で作っておいた、シンプルなにんじんしりしり～をフライパンで温め直し、ツナ缶を加えて卵でとじ […]
2019年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 SHIMAYUI プン吉の台所

島らっきょう、こんな料理にも？漬物で食べるだけじゃもったいない

島らっきょうは漬物として食べるだけじゃなかった！ 島らっきょう、定番は漬物 「沖縄で食べた島らっきょうの漬物美味しかった〜」と言う人が沢山いますが、漬物以外の島らっきょうを使った料理を食べたかとたずねると「他に食べ方ある […]