2023年6月19日 / 最終更新日時 : 2023年6月19日 SHIMAYUI サーフィン 楽しすぎる沖縄のSUP！！ アクアマリーナ サップ（Aqua Marina SUP）のBREEZEを２年使ってみてどうだったのか！？ あれから２年BREEZEで海遊びは計１０回くらいいったかな。SUPとして使った感想としては体重８８㎏の私が使うには […]
2021年5月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月31日 SHIMAYUI DIY トイレのメンテナンス「温水洗浄便座交換」 賃貸の便座を温水洗浄便座に交換、設置は簡単に自分で出来る ウォシュレット」TOTOや「ビューティートワレ」Panasonicなどといった品名で知られているトイレの温水洗浄便座我が家は賃貸、従って温水洗浄便座なんてついてい […]
2021年5月29日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日 SHIMAYUI サーフィン ３回目のインフレータブルサップ購入！悩んだ結果選んだのはこれだ！ アクアマリーナ サップ（Aqua Marina SUP）のBREEZE を購入！ インフレータブルのサップを購入するのはこれで３回目、ここ数年製造メーカーも増え、いろんなブランドも選べて、なおかつ価格もリーズナブルになっ […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 SHIMAYUI 沖縄の話 ロワジールリビングスイーツ瀬良垣のプールが気になる！？ なんだこれは？まるで海外のリゾートのような東屋のあるプール ロワジールリビングスイーツ瀬良垣のプールの写真が気になって一度泊まって病み付きに！またまた泊まってきました！なんか気持ち良さそうでしょう？ここでまったりしてみた […]
2021年3月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 SHIMAYUI 沖縄の完全禁煙の飲食店 昭和の香り！？嘉手納の喫茶＆パブ「What’s the story?」 北谷から５８号線を北上していくと、ネーブルカデナを過ぎて水釜交差点の歩道橋の真下あたりに喫茶店？パブ？のようなお店があり気になっていた。 駐車場案内 とりあえず、ランチタイムも営業しているみたいだったのでお昼を食べにいっ […]
2021年1月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 SHIMAYUI 沖縄の話 沖縄の鬼退治！？鬼滅のカーサムーチー 旧暦の12月8日はムーチーの日、大切な行事のひとつで沖縄カレンダーには「ムーチーの日」と記載されている ムーチーとは沖縄の言葉では「餅」のこと 内地の餅のようにもち米を蒸して搗くのではなく、餅粉に黒糖を加え […]
2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 SHIMAYUI プン吉の台所 クリスマスにホウレン草の「ヘルシークリスマスカレー」を！レシピは簡単 12年間で作ったカレーレシピのひとつ「島結」の超人気クリスマスメニュー ネパール料理店を経営するいとこのお店には「豆腐パルンゴ」というメニューがある。親族が経営するネパ ール料理店に共通するオリジナルメニューだ。ホウレン […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月20日 SHIMAYUI 心と身体のメンテナンス 呼吸でマインドフルネス、バルコニーでもヨガはできる！ ゆるヨガならバルコニーでもできる！その２ バリ島のホテルのバルコニーは、まるでプライベートヨガスタジオ、どこからか流れてくる竹楽器「ティンクリット」の調べ、鳥さえずり、少し湿った南国の木々の香りを感じながら今日の自分を感 […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月18日 SHIMAYUI 心と身体のメンテナンス ヨガのおかげ！心と身体のメンテナンスに効果あり ゆるヨガならバルコニーでもできる！その１ 藤沢に住んでいる時は週一回通っていたヨガだが、沖縄転居に伴いすっかりご無沙汰。肉体労働でボロボロだった身体を週一回のヨガが支えてくれていたことを、今更ながら実感している。 狭い厨 […]
2020年12月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 SHIMAYUI プン吉の台所 ネパールヘルシー食の基本「ダールスープ風レンズ豆カレー」のレシピ ネパール料理で、もっともと知られたダールスープ、グルテンフリーで子供にも大人にも好まれる味！ ネパール料理、基本は定食スタイル ネパール料理はスパイスを使うインド風のカレー料理のほかに、中華料理の影響を受けたチベット料理 […]
2020年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年12月9日 SHIMAYUI プン吉の台所 カレーのレシピは無限大、スパイスの効果で身も心も美しく健康に！ 効能・効果は様々、スパイス・ハーブは知られているだけでも100種類以上あると言われている 沖縄料理店なのにカレーをはじめたワケ 2008年1月25日、神奈川県藤沢市にオープンした「島結」はいろいろな縁と多くの方の支えによ […]
2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月13日 SHIMAYUI プン吉の台所 健康成分がぎゅっと詰まったシークヮーサーは旬のうちに冷凍保存 安全な柑橘類が欲しい レモン、ライム等の柑橘は料理に欠かせないと思っている。酸は酸でも酢とは違ったフルーティーな酸味、サラダや和え物のアクセントにはもちろん、肉料理、魚料理にも大活躍。私が得意としているタイ料理などのアジ […]
2020年10月31日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 SHIMAYUI プン吉の台所 「食品ロス削減バナナパウンドケーキ」ecoeatエコイートで買ったパンケーキミックスを早速使う！ フルーツ界食品ロスの王様「バナナ」 バナナは人気のフルーツ、美容・健康に良いビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている。 血糖値の上昇を緩やかにしたり、運動後の筋肉を補修し疲労回復にも効果がある。 ということ […]
2020年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月4日 SHIMAYUI 沖縄の話 フードロス削減ショップ「ecoeatエコイート」は沖縄にもある！ No more food Loss! 飲食業界に携わっていた日々、そして今現在もずっと考え続けている日本のフードロス。 人間にとって「食べ物」はどいういう位置づけにあるものなのか？ 生きていくのに必須であり、無くなったら […]
2020年10月20日 / 最終更新日時 : 2020年10月20日 SHIMAYUI 沖縄の完全禁煙の飲食店 スープがやかんで提供される名護の名店「八重食堂」 島結が目指したのは「八重食堂」のスープだった！ あっさりしているがカツオが効いてて透明なゴールデンスープ！しかもこのお店、なんとスープが「やかん」で提供されるという驚きのシステム。あまりにおいしいスープなのでおかわりを頼 […]
