2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 SHIMAYUI プン吉の台所 クリスマスにホウレン草の「ヘルシークリスマスカレー」を！レシピは簡単 12年間で作ったカレーレシピのひとつ「島結」の超人気クリスマスメニュー ネパール料理店を経営するいとこのお店には「豆腐パルンゴ」というメニューがある。親族が経営するネパ ール料理店に共通するオリジナルメニューだ。ホウレン […]
2020年12月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 SHIMAYUI プン吉の台所 ネパールヘルシー食の基本「ダールスープ風レンズ豆カレー」のレシピ ネパール料理で、もっともと知られたダールスープ、グルテンフリーで子供にも大人にも好まれる味！ ネパール料理、基本は定食スタイル ネパール料理はスパイスを使うインド風のカレー料理のほかに、中華料理の影響を受けたチベット料理 […]
2020年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年12月9日 SHIMAYUI プン吉の台所 カレーのレシピは無限大、スパイスの効果で身も心も美しく健康に！ 効能・効果は様々、スパイス・ハーブは知られているだけでも100種類以上あると言われている 沖縄料理店なのにカレーをはじめたワケ 2008年1月25日、神奈川県藤沢市にオープンした「島結」はいろいろな縁と多くの方の支えによ […]
2020年10月31日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 SHIMAYUI プン吉の台所 「食品ロス削減バナナパウンドケーキ」ecoeatエコイートで買ったパンケーキミックスを早速使う！ フルーツ界食品ロスの王様「バナナ」 バナナは人気のフルーツ、美容・健康に良いビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている。 血糖値の上昇を緩やかにしたり、運動後の筋肉を補修し疲労回復にも効果がある。 ということ […]
2020年10月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 SHIMAYUI プン吉の台所 にんじんしりしり～のアレンジレシピ「にんじんしりしり～のコールスローサラダ」 冷凍保存もできる「にんじんしりしり～」を解凍してすぐにできる今夜のおかず 「にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存」 で作っておいた、シンプルなにんじんしりしり～の簡単アレンジ料理をご紹介。 リンク リンク […]
2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 SHIMAYUI プン吉の台所 シャキシャキの沖縄天然茹でヒジキはミネラルたっぷりの健康食材 沖縄、島ひじきの産地はどのあたり 沖縄でのヒジキの産地は与那原とうるま、若い海藻の香りが海を埋め尽くす頃からがヒジキの季節。 モズク漁が解禁されると地元の漁師など漁業権のを持つ人が天然ヒジキの収穫を始める。 […]
2020年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 SHIMAYUI プン吉の台所 島結人気メニューのレシピ公開！「手羽中のタンドリーチキン風まかないバージョン」 手羽中とスパイスでつくるお手軽タンドリーチキンのレシピ！ 島結では「手羽中のタンドリーチキン風」は揚げ物だったのでは？と記憶している方も多いのではと思う。そう、その通り米粉をつけてカリッと揚げた人気メニューだった。鶏の唐 […]
2020年7月13日 / 最終更新日時 : 2020年7月24日 SHIMAYUI プン吉の台所 人気の沖縄土産「コンビーフハッシュ」を使った美味しいレシピ 沖縄のスーパーや土産物店でも気軽に買える「コンビーフハッシュ」は常温保存ＯＫの便利な保存食。オムレツの具としては定番、各種チャンプルーやその他野菜炒め、マヨネーズと混ぜてサンドイッチの具としても利用される。島結でもフーチ […]
2020年7月8日 / 最終更新日時 : 2020年7月13日 SHIMAYUI プン吉の台所 コンビーフハッシュは沖縄家庭料理に欠かせない定番保存食、今では人気の沖縄土産 沖縄でコンビーフといえば「コンビーフハッシュ」 県民ならではの習慣や食材を紹介する番組をきっかけに、内地にも広く知られることとなった「コンビーフハッシュ」。沖縄県民にとっては、あの台形の缶に入った加工牛肉ではなく、小さな […]
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月23日 SHIMAYUI プン吉の台所 にんじんしりしり～のアレンジレシピ「にんじんしりしり～とクレソンのビタミンサラダ」 冷凍保存もできる「にんじんしりしり～」を解凍してすぐにできる今夜のおかず 「にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存」 で作っておいた、シンプルなにんじんしりしり～の簡単アレンジ料理をご紹介。 リンク リンク […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 SHIMAYUI プン吉の台所 にんじんしりしり～のアレンジレシピ「にんじんしりしり～とヒジキの揚春巻」 冷凍保存できる「にんじんしりしり～」を解凍してすぐにできる今夜のおかず 「にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存」 で作っておいた、シンプルなにんじんしりしり～をフライパンで温め直し、ツナ缶を加えて卵でとじ […]
2020年5月17日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 SHIMAYUI プン吉の台所 にんじんしりしり～は便利な常備菜、沢山作って冷凍保存 一番シンプルなにんじんしりしりのレシピ 「にんじんしりしり～」はゴーヤーチャンプルーよりも愛されている沖縄の家庭料理 「にんじんしりしり～」とは、専用スライサー「しりしり～器」を使って千切りにしたにんじんと、缶詰のツナを […]
2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 SHIMAYUI プン吉の台所 島らっきょうプラス健康食材で免疫力アップ 島らっきょうのアレンジレシピ、加熱するから臭いの心配ナシ 体調を崩すのは、冬だから、寒いから、だけじゃないと思う。暑さに負ける、疲労、ストレスなど体調を崩す理由は季節を問わず…島結で料理をしていた頃、医療関係のお客さんが […]
2019年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 SHIMAYUI プン吉の台所 カレーにおすすめ！ヘルシーで美味しい付け合わせレシピ カレーやスパイス料理にプラスしたいヘルシーレシピ カレーの相棒はらっきょうやサラダだけじゃない カレーが大好きな日本人、ポーク、ビーフ、チキン、シーフード！大きめのジャガイモやニンジンがゴロっと入ったカレー […]
2019年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 SHIMAYUI プン吉の台所 島らっきょう、こんな料理にも？漬物で食べるだけじゃもったいない 島らっきょうは漬物として食べるだけじゃなかった！ 島らっきょう、定番は漬物 「沖縄で食べた島らっきょうの漬物美味しかった〜」と言う人が沢山いますが、漬物以外の島らっきょうを使った料理を食べたかとたずねると「他に食べ方ある […]
